Плов в мультиварці з м’ясом: смачна та проста страва для кожного
Плов — це одна з найулюбленіших страв, яка має безліч варіантів приготування. Серед них особливе місце займає **плов в мультиварці з м’ясом**. Цей варіант приготування вражає своєю простотою, економією часу та можливістю насолодитися абсолютно бездоганним смаком. У цій статті ми розглянемо, як приготувати смачний плов в мультиварці, а також розкриємо секрети, які допоможуть вам досягти ідеального результату.
Чому варто вибрати мультиварку?
Мультиварка — це чудовий помічник на кухні. Її переваги у приготуванні плову очевидні. По-перше, вона рівномірно розподіляє тепло, що дозволяє інгредієнтам готуватися без підгоряння. По-друге, мультиварка має функцію автоматичного регулювання температури, що допомагає зберегти соковитість м’яса та аромати спецій. Нарешті, завдяки наявності програми «Рис», «Каша» або «Другое», вам не доведеться постійно слідкувати за готовністю страви.
Інгредієнти для приготування плову
Щоб приготувати **плов в мультиварці з м’ясом**, вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 500 грамів м’яса (яловичина, свинина або курка);
- 500 грамів класичного рису;
- 1 велика цибулина;
- 2 морквини;
- 3-4 зубчики часнику;
- Спеції (кумин, барбарис, паприка, сіль, перець);
- 100 мл рослинної олії;
- 1 літр води.
Покрокова інструкція з приготування
Ось як приготувати **плов в мультиварці з м’ясом** крок за кроком:
- Підготовка інгредієнтів. Наріжте м’ясо на кубики приблизно по 2-3 см. Цибулю поріжте півкільцями, а моркву натріть на великій тертці.
- Обсмажування. Увімкніть мультиварку в режимі «Смаження» або «Випічка». Додайте олію і дайте потрібній температурі піднятися. Потім додайте цибулю та обжарте до прозорості.
- Додавання м’яса. Додайте підготовлене м’ясо в мультиварку і смажте до золотистої скоринки. Це займе приблизно 10-15 хвилин.
- Морква та спеції. Додайте терту моркву, спеції та перемішайте. Це дозволить овочам віддати свої аромати м’ясу.
- Рис. Рис попередньо промийте у холодній воді, щоб позбутися крохмалю. Додайте його в мультиварку поверх м’ясної суміші.
- Вода. Обережно залийте в мультиварку літр води. Не перемішуйте! Додайте цілий часник для аромату.
- Готування. Закрийте кришку мультиварки і виберіть режим «Рис» або «Плов» на 30-40 хвилин.
- Завершення. Після завершення програми дайте плову постояти ще 15-20 хвилин. Потім обережно перемішайте, щоб не поламати рис.
Секрети смачного плову
Щоб ваш **плов в мультиварці з м’ясом** був справжнім делікатесом, варто дотримуватись кількох порад:
- Вибирайте якісне м’ясо — це може бути яловичина або курка, які мають хороший баланс м’яса та жиру.
- Не забудьте про спеції. Вони надають плову характерного смаку та аромату.
- Не бійтеся експериментів — додавайте сухофрукти, горіхи або овочі за смаком.
- Дайте страві настоятись перед подачею. Це дозволить всім смакам об’єднатися.
Висновок
Приготувати **плов в мультиварці з м’ясом** може кожен, незалежно від рівня кулінарних навичок. Це зручний та смачний спосіб створити унікальну страву, яку оцінять усі члени сім’ї. Тож беріть до рук мультиварку, та насолоджуйтеся смачним пловом у колі друзів і рідних!
