Смачний яблучний пиріг на сковороді

Яблучний пиріг – це традиційний десерт, який завжди радує своєю простотою і смаком. Але що робити, якщо у вас немає духовки? Не варто засмучуватись! Сьогодні ми розглянемо, як приготувати **яблучний пиріг на сковороді**, зберігаючи при цьому всі його неперевершені смакові якості.

Інгредієнти для яблучного пирога на сковороді

Для приготування **яблучного пирога на сковороді** вам знадобляться такі інгредієнти:

  • 3-4 середніх яблука
  • 2 яйця
  • 150 г цукру
  • 200 г борошна
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 100 мл молока
  • 50 г масла (розтопленого)
  • Цедра одного лимона (за бажанням)
  • Кора з кориці (за смаком)

Приготування яблучного пирога на сковороді

Процес приготування **яблучного пирога на сковороді** не займає багато часу, якщо все робити за порядком. Давайте розглянемо покрокову інструкцію.

1. Приготування начинка

Розпочніть із підготовки яблук. Помийте їх, очистіть від шкірки і наріжте на тонкі скибочки. Якщо ви любите солодші десерти, можете присипати їх невеликою кількістю цукру та кориці. Це додасть начинці особливого аромату.

2. Приготування тіста

У великій мисці збийте яйця з цукром до утворення однорідної маси. Додайте молоко і розтоплене масло, знову перемішайте. Потім поступово всипайте борошно, змішане з розпушувачем, і добре вимісіть тісто. Нехай воно буде трохи густішим, ніж приготування млинців, але не настільки, щоб нагадувало тісто для хліба.

3. Збірка пирога

На чисту сковороду налийте тісто, рівномірно розподіліть його по всій поверхні. Зверху викладіть підготовлені яблучні скибочки. Якщо ви хочете, можете додати трохи цедри лимона для освіження смаку.

4. Готування на плиті

Накрийте сковороду кришкою і готуйте на середньому вогні приблизно 25-30 хвилин. Періодично перевіряйте пиріг, щоб він не пригорів. Коли краї стануть золотистими, а серединка стягнеться, можна вважати пиріг готовим.

5. Подача

Після закінчення приготування дайте **яблучному пирогу на сковороді** охолонути декілька хвилин. Потім обережно витягніть його з сковороди і поріжте на шматочки. Подавайте пиріг з кулькою морозива або зі збитими вершками для особливого задоволення.

Поради щодо приготування яблучного пирога на сковороді

Щоб ваш **яблучний пиріг на сковороді** вийшов ще смачнішим, розгляньте кілька порад:

  • Спробуйте використовувати різні види яблук – кислі і солодкі в комбінації створюють чудовий баланс смаку.
  • Додайте горішки або родзинки до тіста для додаткової текстури.
  • На поверхні можна посипати трохи цукру перед тим, як накрити кришкою. Цукор карамелізується, створюючи апетитну скоринку.

Висновок

Приготування **яблучного пирога на сковороді** – це швидкий та легкий спосіб насолодитися смачним десертом без використання духовки. З його допомогою ви зможете вразити своїх рідних та близьких, приготувавши справжній кулінарний шедевр. Спробуйте цей рецепт самостійно, і ви впевнені, що він стане частиною вашої кухонної колекції!